|
|
|
|
| |
|
سلطة التونة بالبندورة المجففة ..سهلة التحضير |
| |
|
| |
| Course |
متنوع |
| المطبخ |
المطبخ العربى |
| نوع الطبق |
Bread |
| المناسبه |
Cristmas |
| أضيفت بواسطة
|
Admin |
|
|
التصنيف |
السلطات |
|
الطريقة |
Advance |
|
الوقت |
-- |
|
السعرات الحراريه |
- |
|
خدمات |
-- |
|
|
|
|
| |
|
|
المكونات
: |
|
| - 300 جرام بطاطس صغيرة مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- 250 جرام فاصوليا خضراء مقطعة إلى أجزاء صغيرة
- 1/3 كوب بندورة مجففة صغيرة
- 450 جرام تونة
- زيت خضراوات
- ملعقتان صغيرتان عصير برتقال
- ملعقتان صغيرتان عصير ليمون
- 1 ملعقة صغيرة حساء دجاج
- 1 ملعقة صغيرة سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة صغيرة أنشوجة
- 1 فص ثوم مفري
- 1/4 ملعقة صغيرة زعتر
- 4 أكواب خس مقطع إلى أجزاء صغيرة |
|
| |
|
| طريقة
التحضير : |
|
| - يغلي ماء في إناء متوسط فوق نار عالية الحرارة، ثم تضاف البطاطس والفاصوليا و البندورة.
- تهدأ درجة حرارة الموقد ثم يغطى الإناء ويترك لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تمام نضج البطاطس ثم تصفى من الحساء.
- تصفي التونة من الزيت وتجفف على مناشف ورقية، ثم تقطع التونة إلى مكعبات صغيرة.
- تشوح التونة في زيت الخضراوات في إناء فوق نار متوسطة الحرارة مع التقليب لمدة 2-4 دقائق حتى تمام نضجها.
- في إناء آخر تخلط البطاطس المسلوقة والفاصوليا والتونة والبندورة بعد تقطيعها.
- تخلط باقي المكونات المتبقية في إناء آخر مع خفقها باستثناء الخس وترفع فوق نار عالية الحرارة.
- تضاف هذه المكونات على التونة.
- قبل تقديمها يوضع خليط التونة على الخس.
|
|
| |
|
|
|
|
| |
|
تسجيل دخول |
|
| |
|
| |
|
تقديم |
|
| |
|
| |
|
اضف الى مفضلتك
تعليقات
طباعة هذه الوصفة
