الرئيسية   بحث عن وصفات   جميع الوصفات   ارسل وصفة   وصفات مختارة   أتصل بنا
 

اهلا وسهلا بك , رجاء  تسجيل دخول الى حسابك او  سجل الان 

 » البحث في الوصفات 
كلمة البحث
العبارة بالضبط
جميع الكلمات (و)
اي كلمة (او)
 
 » التصنيفات
  المقبلات  
  المعكرونة و الأرز  
  طبخات اللحوم  
  طبخات خضار  
  مشروبات و كوكتيل  
  ساندويتشات  
  السلطات  
  أطباق رئيسية  
  شوربات  
  حلويات  
  معجنات  
  صلصات  
 
  اشترك في القائمة
 
البريد الاليكتروني
اشترك
الغاء اشتراك
 
 
 » نحن نقدم نحن نقدم
 
 
   
 
  الوصفة
  "بريوات بالأرز والحليب" طبق مميز وطعم شهي  
 
 
 Course متنوع
 المطبخ المطبخ العربى
 نوع الطبق Bread
 المناسبه Cristmas
 أضيفت بواسطة Admin
التصنيف أطباق رئيسية
الطريقة Advance
الوقت --
السعرات الحراريه -
خدمات --
Click Here to add this recipe to your favorite list. اضف الى مفضلتك Click Here to post some comments for this recipe. تعليقات
ارسل الوصفة لصديق Click Here to print this recipe. طباعة هذه الوصفة
 
 المكونات :
500 غرام ورق البسطيلا. ـ بيضة. ـ زيت للقلي. ـ سكر صقيل للتزيين. مقادير الحشوة: ـ زلافة أرز. ـ 2 زلايف حليب. ـ 3 ملاعق كبيرة سكر سميد. ـ 20 غرام زبدة.
 
 طريقة التحضير :
أما طريقة تحضير الطبق فتتم بسلق الأرز بشكل خفيف على ألا يصل إلى درجة النضوج التام, وذلك بوضعه في وعاء يحتوي على ماء مملح فوق نار معتدلة, ثم يرفع فوق النار ويصفى جيداً من الماء. ثم يوضع الأرز المسلوق في طبق يمكن إدخاله للفرن ويضاف إليه الحليب, والسكر السميد, والزبدة, ويوضع الطبق في فرن ساخن لمدة ساعة كاملة, ثم يخرج من الفرن ويترك ليبرد جيداً. عندها نقطع ورق البسطيلا إلى مستطيلات طولها 30سنتمتر وعرضها 10سنتمتر, بعد ذلك يتم وضع ملعقة كبيرة من خليط الأرز المحضر سابقاً في طرف المستطيل, ثم تثنى الورقة حول نفسها بحيث تصبح على شكل مثلث, ويلصق نهاية المثلث بالبيض المخفوق, وتكرر نفس العملية إلى أن يتم الانتهاء من الحشوة الموجودة ومن من ورق البسطيلا. وبالانتهاء من لف جميع البريوات يتم قليها بزيت غزير وساخن فوق نار قوية, وبمجرد أن تتحمر قطع البريوات ويتذهب لونها تخرج من الزيت ويرش عليها السكر الصقيل, وهكذا تصبح جاهزة للتقديم وهي ساخنة.
 
قيم هذه الوصفة (2)
 تاريخ الاضافة    31, Dec 2006
 
  تسجيل دخول
 
اسم المستخدم
كلمة المرور
سجل الان
لاسترجاع كلمة المرور
 
 
  تقديم
 
 
   
 
   

 

::+: جميع الحقوق محفوظه لشبكة الود :+:: :+:مجموعة ترايدنت العربيه للتصميم والتطوير والاستضافه:+: