الرئيسية   بحث عن وصفات   جميع الوصفات   ارسل وصفة   وصفات مختارة   أتصل بنا
 

اهلا وسهلا بك , رجاء  تسجيل دخول الى حسابك او  سجل الان 

 » البحث في الوصفات 
كلمة البحث
العبارة بالضبط
جميع الكلمات (و)
اي كلمة (او)
 
 » التصنيفات
  المقبلات  
  المعكرونة و الأرز  
  طبخات اللحوم  
  طبخات خضار  
  مشروبات و كوكتيل  
  ساندويتشات  
  السلطات  
  أطباق رئيسية  
  شوربات  
  حلويات  
  معجنات  
  صلصات  
 
  اشترك في القائمة
 
البريد الاليكتروني
اشترك
الغاء اشتراك
 
 
 » نحن نقدم نحن نقدم
 
 
   
 
  الوصفة
  "الريش بالكاري" متعة وفائدة  
 
 
 Course متنوع
 المطبخ المطبخ العربى
 نوع الطبق Bread
 المناسبه Cristmas
 أضيفت بواسطة Admin
التصنيف طبخات اللحوم
الطريقة Advance
الوقت --
السعرات الحراريه -
خدمات --
Click Here to add this recipe to your favorite list. اضف الى مفضلتك Click Here to post some comments for this recipe. تعليقات
ارسل الوصفة لصديق Click Here to print this recipe. طباعة هذه الوصفة
 
 المكونات :
1 كيلو ريش ضأن. 4 أوراق غار. 4 أعواد قرفة وملعقة مطحونة. 2 بصلات خضراء مقطعة. حبة فلفل أخضر مقطعة حلقات. مكعبان ماجي تذوب في 2 كاس ماء. 2 كاس أرز أمريكي. كوب زيت نباتي. ملعقة كبيرة مسحوق كاري وملح. ملعقة ونصف نعناع جاف. ملعقة صغيرة زعتر جاف. ملعقة صغيرة بهار.
 
 طريقة التحضير :
ونبدأ أولا بسلق ريش الضأن حتى النضوج مع إزالة الزعب من حين إلى آخر، ويضاف ورق الغار،أعواد لقرفة ومكعبات الليمون الحامض، وتحمر ريش الضأن بالزيت حتى الاحمرار ثم تتبل بالملح والبهار،والقرفة والزعتر. يقدح الفلفل الأخضر والبصل حتى يذوب الخليط ثم يضاف الأرز ومسحوق الكاري ومرق اللحم، وعند الغليان نخفف من حدة النار ونغطي الوعاء بأحكام. نترك الأرز لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج، ثم نضع ريش الضان في طبق التقديم، ثم يضاف الأرز ويزين الطبق بالرمان ويرش بالنعناع اليابس على السطح.
 
قيم هذه الوصفة (2)
 تاريخ الاضافة    31, Dec 2006
 
  تسجيل دخول
 
اسم المستخدم
كلمة المرور
سجل الان
لاسترجاع كلمة المرور
 
 
  تقديم
 
 
   
 
   

 

::+: جميع الحقوق محفوظه لشبكة الود :+:: :+:مجموعة ترايدنت العربيه للتصميم والتطوير والاستضافه:+: