الرئيسية   بحث عن وصفات   جميع الوصفات   ارسل وصفة   وصفات مختارة   أتصل بنا
 

اهلا وسهلا بك , رجاء  تسجيل دخول الى حسابك او  سجل الان 

 » البحث في الوصفات 
كلمة البحث
العبارة بالضبط
جميع الكلمات (و)
اي كلمة (او)
 
 » التصنيفات
  المقبلات  
  المعكرونة و الأرز  
  طبخات اللحوم  
  طبخات خضار  
  مشروبات و كوكتيل  
  ساندويتشات  
  السلطات  
  أطباق رئيسية  
  شوربات  
  حلويات  
  معجنات  
  صلصات  
 
  اشترك في القائمة
 
البريد الاليكتروني
اشترك
الغاء اشتراك
 
 
 » نحن نقدم نحن نقدم
 
 
   
 
  الوصفة
  ماسالا الدجاج مع الأرز الزعفراني  
 
 
 Course وجبة أساسية
 المطبخ المطبخ العربى
 نوع الطبق ewrew
 المناسبه aaaaa
 أضيفت بواسطة Admin
التصنيف أطباق رئيسية
الطريقة Advance
الوقت 30
السعرات الحراريه -
خدمات 4
Click Here to add this recipe to your favorite list. اضف الى مفضلتك Click Here to post some comments for this recipe. تعليقات
ارسل الوصفة لصديق Click Here to print this recipe. طباعة هذه الوصفة
 
 المكونات :
طبق خليجي شهير ولذيذ ومغذي أحضرناه لك من المنامة لكي تجربي معنا هذه الوصفة الرائعة...
المقادير:
صحن صدور دجاج مقطع شرايح بالطول "سميكة"، عصير ليمونتين
مقادير الخلطة:
زبادي "روب"، مكعب ماجي، كوب كزبره فرش مفرومة، بصلتان مقطعتان مكعبات، ثلاث فصوص ثوم، كركم، فلفل أسود، ملح، ثلاث قرون فلفل حار أحمر ناشف "اختياري"، كزبرة ناشفة.
توضع كلها في الفرامة وتفرم جيدا، وتوضع على جنب.
ونحضر أيضا:
بصلتان مقطعتان شرائح، فصين ثوم، كزبرة، شبت، حبتي بطاطس مقطعتان مكعبات صغيرة، ثمرتي طماطم مقطعتان مكعبات، فلفل رومي مقطع مكعبات، بهارات "ملح-فلفل اسود- كركم- جرام ماسالا حارة- بزار مشكل- ثلاث ورقات غار"، زبده، معجون طماطم.
 
 طريقة التحضير :
ضعي صدور الدجاج وأضيفي لها عصير الليمون، وأضيفي الخلطة، وقلبي جيدا ثم غطيها  واحفظيها في الثلاجة ليلة كاملة.
اليوم الثاني، نخرج الدجاج من الثلاجة ونرفعه من الخلطة، حمري البصل والثوم، أضيفي الدجاج وقلبيه 5 دقائق، ثم أضيفي البطاطس وقلبي، وأضيفي البهارات كلها وقلبي، أضيفي الفلفل البارد، ثم الشبت والكزبرة وقلبي المقادير لمده 10 دقائق على نار هادئة.
أضيفي خلطه "الطماطم"، قلبيها جيدا واتركيها على نار هادئة لمده 15 دقيقة، إلى أن تنضج البطاطس.
قبل التقديم بعشر دقائق وزعي الزبده بشكل قطع صغير على السطح وغط الطنجرة ورشي الكزبرة.
 
قيم هذه الوصفة (2)
 تاريخ الاضافة    10, Aug 2007
 
  تسجيل دخول
 
اسم المستخدم
كلمة المرور
سجل الان
لاسترجاع كلمة المرور
 
 
  تقديم
 
 
   
 
   

 

::+: جميع الحقوق محفوظه لشبكة الود :+:: :+:مجموعة ترايدنت العربيه للتصميم والتطوير والاستضافه:+: