|
|
|
سلطة البطاطا |
|
|
|
Course |
مشهيات |
المطبخ |
المطبخ العربى |
نوع الطبق |
Salad |
المناسبه |
aaaaa |
أضيفت بواسطة
|
Admin |
|
التصنيف |
السلطات |
الطريقة |
Advance |
الوقت |
25 |
السعرات الحراريه |
- |
خدمات |
4 |
|
|
|
|
|
|
المكونات
: |
|
700جرام بطاطا صغيرة .
8 بصل أخضر صغير .
1 بيضة مسلوقة شديدة الاستواء .
250 مل / 1 كوب مايونيز .
1 ملعقة شاي بودرة فلفل حار بابريكا .
ملح وفلفل .
للزينة :
2 ملعقة طعام ثوم مقطع .
رشة من البابريكا . |
|
|
|
طريقة
التحضير : |
|
- اغلي كمية من الماء المملح قليلاً في قدر كبيرة ، أضيفي البطاطا إلى القدر ثم اطبخيها لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تكاد تكون طرية.
- صفي البطاطا ثم اشطفيها تحت ماء بارد حتى تبرد تماماً ، ثم صفيها جيداً مرة أخرى ، ضعي البطاطس في وعاء عميق واتركيها جانباً حتى تحتاجيها.
- استخدمي سكين حادة وقطعي البصل الأخضر إلى حلقات صغيرة.
- قطعي البيضة المسلوقة تقطيعاً ناعماً.
- اخلطي المايونيز وبودرة الفلفل والملح والفلفل في وعاء ثم اسكبي المزيج فوق البطاطا.
- أضيفي البصل الأخضر والبيضة إلى البطاطا ثم قلبيها معاً.
- ضعي سلطة البطاطا في صحن للتقديم ثم رشي عليها الثوم المقطع وقليل من بودرة الفلفل ، غطيها واتركيها لتبرد في الثلاجة . |
|
|
|
|
|
|
|
|
تسجيل دخول |
|
|
|
|
تقديم |
|
|
|
|
|