الرئيسية   بحث عن وصفات   جميع الوصفات   ارسل وصفة   وصفات مختارة   أتصل بنا
 

اهلا وسهلا بك , رجاء  تسجيل دخول الى حسابك او  سجل الان 

 » البحث في الوصفات 
كلمة البحث
العبارة بالضبط
جميع الكلمات (و)
اي كلمة (او)
 
 » التصنيفات
  المقبلات  
  المعكرونة و الأرز  
  طبخات اللحوم  
  طبخات خضار  
  مشروبات و كوكتيل  
  ساندويتشات  
  السلطات  
  أطباق رئيسية  
  شوربات  
  حلويات  
  معجنات  
  صلصات  
 
  اشترك في القائمة
 
البريد الاليكتروني
اشترك
الغاء اشتراك
 
 
 » نحن نقدم نحن نقدم
 
 
   
 
  الوصفة
  أم علي  
 
 
 Course حلويات
 المطبخ المطبخ العربى
 نوع الطبق الحلويات
 المناسبه aaaaa
 أضيفت بواسطة Admin
التصنيف حلويات
الطريقة Advance
الوقت 15
السعرات الحراريه -
خدمات 4
Click Here to add this recipe to your favorite list. اضف الى مفضلتك Click Here to post some comments for this recipe. تعليقات
ارسل الوصفة لصديق Click Here to print this recipe. طباعة هذه الوصفة
 
 المكونات :
 يزخر المطبخ المصري بأطباق رائعة وغنية، وفي شهر رمضان الكريم بالذات تتعدد الأصناف وتكثر، ومن أشهر أطباق الحلويات المصرية، طبق "أم علي"، وهو ليس مقصورا على شهر رمضان الكريم، ويفضل الكثيرون تناوله جاهزا خارج المنزل،  فما رأيك سيدتي لو قمت بتقديمه منزليا؟.
المقادير:
 * كلغ عجينة الجلاش أو الرقاق المصري.
 * 100 غرام سمن نباتي.
 * 8 أكواب حليب.
 * كوبا جوز أو لوز مفروم.
 * كوبا سكر.
 * القليل ماء الورد.
 * كوب زبيب.
 * معلقة صغيرة فانيليا.
 *  شيرة بحسب الرغبة.
 
 طريقة التحضير :
1. مددي العجينة ورقيها جيدا وقطعيها إلى ثمانية مستطيلات متساوية، ثم اخبزيها في صوان مدهونة في الفرن على نار متوسطة حتى تحمر الفطيرة وتنتفخ.
2. اخلطي اللوز والزبيب مع كوب من السكر، ثم ادهني الصينية بالزبدة وقطعي عجينة الفطيرة باليد إلى قطع متوسطة وبطّني بها الصينية ورشي فوقها خليط السكر واللوز والزبيب.
3. اقطعي كمية أخرى من العجينة وغطي بها الخليط، كرري تلك العملية حتى تنتهي العجينة ورشي بقية خليط السكر واللوز والزبيب على السطح.
4. ذوبي بقية السكر بالحليب واسكبيه على الفطيرة بالتعادل ثم ضعيها في الفرن على نار متوسطة حتى يحمر سطحها وتتشرب الحليب.
5. بعد إخراجها من الفرن اسكبي فوقها الشيرة الباردة.
 
قيم هذه الوصفة (1)
 تاريخ الاضافة    25, Sep 2008
 
  تسجيل دخول
 
اسم المستخدم
كلمة المرور
سجل الان
لاسترجاع كلمة المرور
 
 
  تقديم
 
 
   
 
   

 

::+: جميع الحقوق محفوظه لشبكة الود :+:: :+:مجموعة ترايدنت العربيه للتصميم والتطوير والاستضافه:+: