الرئيسية   بحث عن وصفات   جميع الوصفات   ارسل وصفة   وصفات مختارة   أتصل بنا
 

اهلا وسهلا بك , رجاء  تسجيل دخول الى حسابك او  سجل الان 

 » البحث في الوصفات 
كلمة البحث
العبارة بالضبط
جميع الكلمات (و)
اي كلمة (او)
 
 » التصنيفات
  المقبلات  
  المعكرونة و الأرز  
  طبخات اللحوم  
  طبخات خضار  
  مشروبات و كوكتيل  
  ساندويتشات  
  السلطات  
  أطباق رئيسية  
  شوربات  
  حلويات  
  معجنات  
  صلصات  
 
  اشترك في القائمة
 
البريد الاليكتروني
اشترك
الغاء اشتراك
 
 
 » نحن نقدم نحن نقدم
 
 
   
 
  الوصفة
  الأرز المشخول فخر المطبخ الكويتي  
 
 
 Course وجبة أساسية
 المطبخ المطبخ العربى
 نوع الطبق الاسماك
 المناسبه غداء
 أضيفت بواسطة Admin
التصنيف طبخات اللحوم
الطريقة Advance
الوقت 35
السعرات الحراريه -
خدمات 4
Click Here to add this recipe to your favorite list. اضف الى مفضلتك Click Here to post some comments for this recipe. تعليقات
ارسل الوصفة لصديق Click Here to print this recipe. طباعة هذه الوصفة
 
 المكونات :
يفتخر المطبخ الكويتي بتقديم المشخول، وإن كان طبق الرز في الحقيقية طبق تتميز به دول الخليج العربي، إلا أن الكويت تقدم الرز المشخول بطريقة أكثر من رائعة، فجربي معنا:
المقادير
2  كوب أرز أصفر

6-7 كوب ماء

4  حبة هيل، صحيح

 عود قرفة

ملعقة كبيرة ملح

زيت أو سمن

 حبة كبيرة بصل، مفروم ناعم

 
 طريقة التحضير :
اغسلي الأرز بالماء الصافي عدة مرا،  انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه،صفيه.

ضعي الماء، الهيل والقرفة في قدر واسع.

دعيه يغلي ثم أضيفي الملح والأرز، حركيه مرة واحدة.

دعي الماء يعود للغليان ثانية، اتركي القدر بدون تغطية يغلي بقوة لمدة 7-8 دقائق.

سخني الزيت أو السمن في قدر متوسط الحجم.

أضيفي البصل وقلبيه لعدة دقائق إلى أن يصبح ذهبي اللون.

خذي نصف كمية البصل وضعيها جانباً.

وزعي الأرز فوق البصل في القدر، انثري بقية البصل فوق الأرز.

غطي القدر بأحكام ، اتركيه على نار هادئة 30-35 دقيقة إلى أن ينضج.

ضعي الأرز في طبق التقديم، وانثري بقية البصل على سطحه.

 
قيم هذه الوصفة (1)
 تاريخ الاضافة    11, Dec 2010
 
  تسجيل دخول
 
اسم المستخدم
كلمة المرور
سجل الان
لاسترجاع كلمة المرور
 
 
  تقديم
 
 
   
 
   

 

::+: جميع الحقوق محفوظه لشبكة الود :+:: :+:مجموعة ترايدنت العربيه للتصميم والتطوير والاستضافه:+: