الرئيسية   بحث عن وصفات   جميع الوصفات   ارسل وصفة   وصفات مختارة   أتصل بنا
 

اهلا وسهلا بك , رجاء  تسجيل دخول الى حسابك او  سجل الان 

 » البحث في الوصفات 
كلمة البحث
العبارة بالضبط
جميع الكلمات (و)
اي كلمة (او)
 
 » التصنيفات
  المقبلات  
  المعكرونة و الأرز  
  طبخات اللحوم  
  طبخات خضار  
  مشروبات و كوكتيل  
  ساندويتشات  
  السلطات  
  أطباق رئيسية  
  شوربات  
  حلويات  
  معجنات  
  صلصات  
 
  اشترك في القائمة
 
البريد الاليكتروني
اشترك
الغاء اشتراك
 
 
 » نحن نقدم نحن نقدم
 
 
   
 
  الوصفة
  مغمور  
 
 
 Course متنوع
 المطبخ المطبخ العربى
 نوع الطبق Bread
 المناسبه Cristmas
 أضيفت بواسطة Admin
التصنيف المقبلات
الطريقة Advance
الوقت --
السعرات الحراريه -
خدمات --
Click Here to add this recipe to your favorite list. اضف الى مفضلتك Click Here to post some comments for this recipe. تعليقات
ارسل الوصفة لصديق Click Here to print this recipe. طباعة هذه الوصفة
 
 المكونات :
زيت (لقلي الباذنجان) 2 حبة باذنجان كبير (مقشر ومقطع أرباعاً) 2 ملعقة كبيرة زيت 3 حبات بصل (مقطع لشرائح) 3 فصوص ثوم (مطحون) 2 علبة (400غ) طماطم (مسحوقة) أو 1 كلغ طماطم طازجة (مقطعة لمكعبات) 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون رشّة مسحوق الفلفل الحار (اختياري) 1 علبة حمّص (400غ) (مغسول ومصفّى) 2 مكعب مرقة دجاج ماجي فلفل
 
 طريقة التحضير :
يقلى الباذنجان أو يمسح بالزيت ويشوى على الجانبين. يوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت في مقلاة ويقلى فيها البصل حتى يذبل يضاف الثوم ويقلب لبعض الدقائق ثم تضاف الطماطم المسحوقة وعصير الليمون ومسحوق الفلفل الحار والحمص ومكعبا مرقة دجاج ماجي والفلفل يغطى الخليط ويترك على نار هادئة لمدة 30 دقيقة ثم يضاف الباذنجان يترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق إضافية أو حتى ينضج الباذنجان يقدم بارداً
 
قيم هذه الوصفة (0)
 تاريخ الاضافة    31, Dec 2006
 
  تسجيل دخول
 
اسم المستخدم
كلمة المرور
سجل الان
لاسترجاع كلمة المرور
 
 
  تقديم
 
 
   
 
   

 

::+: جميع الحقوق محفوظه لشبكة الود :+:: :+:مجموعة ترايدنت العربيه للتصميم والتطوير والاستضافه:+: