الوصفة
  أفخاذ الدجاج بالعسل والسمسم  
 السعرات الحرارية متنوع
 المطبخ المطبخ العربى
 Dish Type Bread
 المناسبه Cristmas
 أضيفت من Admin
التصنيف أطباق رئيسية
الطريقة Advance
الوقت --
السعرات الحرارية -
عدد الاشخاص --
 
 المكونات :
نصف كوب طحين ملعقة صغيرة بودرة ثوم ملعقة صغيرة فلفل وملح 100 جم أفخاذ دجاج 3 ملاعق كبيرة زبد غير مملح ربع كوب عسل عصير ليمونة ملعقة كبيرة صلصة صويا ملعقة كبيرة خردل ملعقة صغيرة بودرة زنجبيل 3 ملاعق كبيرة بذور سمسم محمصة قليلاً
 
 طريقة التحضير :
1- ضعي كلاً من الطحين و بودرة الثوم والفلفل والملح في كيس بلاستيكي ثم أضيفي الدجاج ورجي الكيس جيداً إلي أن يغطي الدجاج تماماً بالخليط. 2- أذيبي الزبد في إناء للخبيز حجم 9*14 ثم ضعي الدجاج بحيث يكون الجلد نحو الأسفل. اخبزي الدجاج في فرن درجة حرارته 375 لمدة نصف ساعة أو إلي أن يصبح جلد الدجاج مقرمشاً. 3- امزجي بقية المقادير ( العسل والليمون وصلصة الصويا والخردل والزنجبيل ما عدا بذور السمسم) في إناء صغير الحجم. اقلبي الدجاج وادهني سطحه بخليط العسل. 4- أعيدي الدجاج مرة أخري للفرن واتركيه لمدة 40 دقيقة أو إلي أن يصبح لونه بنياً. 5- للتقديم اخرجي الدجاج وانثري عليه السمسم.
 
 تاريخ الاضافة   31, Dec 2006
حقوق الطبع :مطـــبخ الــــود : http://recipes.al-wed.comindex.php